2月14日上午11点，工作人员前脚刚把热乎乎的饭菜送到，82岁的李世荣大妈后脚就到了。找到常坐的位子后，助老员徐涛赶忙给老人送上一碗热乎乎的南瓜粥，“您先喝粥，饭菜马上就到。”话说完不到一分钟，饭菜便被端到了李奶奶面前。“四菜一汤，再加上主食和水果才10块钱，还可以用养老券，在这我吃的比家里好，像我这样的单身老人就需要这么个地方，他们的服务比儿女都周到。”李奶奶笑着说。

　　什么样的方式既能让老人们吃上放心实惠的饭菜，又能让服务商不赔本?一直以来，社区老年餐桌的可持续运营问题一直备受关注。街道承担运营费用、社区提供场地、辖区助老单位负责饭菜制作，这次，东花市老年配餐中心采用街道、社区、企业单位联合的方式，为老年餐桌的可持续经营提供了保证。

　　据了解，目前，在东花市街道老年配餐中心就餐的社区居民有75名，既有有北里东区社区的居民，也有富贵园等周边小区的老年人。配餐中心的5名服务员全部都是东花市街道专门聘请的助老员，厨师团队来自辖区单位福顺居饭店，为老人们提供的饭菜都是专门制作的，老人可以前来就餐，也可以带着餐具将午餐带回家吃。

　　此外，配餐中心所在的地方还是北里东区社区的活动室，平时不供餐的时候，居民们可以在这里开展其它活动，既节约资源，还能让老年人们享受到实惠，可谓一举多得。

　　东花市街道民政科副科长高远告诉记者，三方合作，老人们吃饭仅需支付饭菜钱，做到了真正的实惠与方便。这一模式他们还将在其他社区进一步推广。